节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
李宇春 张绍刚 陈鲁豫 大张伟 罗永
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
安崎 梁靖康 池子Chizi 张绍刚 黄圣
黄圣依 杨子 肖央 张绍刚 黄
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
陈欢 张国伟 王耀庆 伍嘉成 伯远
何炅 贾乃亮 陈嘉桦 陈欢 郎
潘长江 苑琼丹 蔡明 张立 陈欢
史泽鲲 常文涛 林强 周湘宁
王彦霖 黄子韬 林更新 岳云鹏 张若
罗晋 王丽坤 杨烁 林源 黄俊
根本京里 濑户麻沙美 宫本侑芽 林咲纪 山田美铃
梁田 李莎旻子 大鹏 刘烨
李诚儒 边江 吴磊 于正 徐
陈凯歌 章子怡 伊莎贝尔·于佩尔 吴镇宇 王志飞 王丽云 惠英红 杨晓培 刘梓晨 杨子 蒋依依 徐开骋 姚笛 张嘉元 金巧巧 佟晨洁 卜冠今 嵇嘉禾 戴向宇 刘家祎 许佳琪 李茂 廖慧佳 白凯南 吕星辰 曹斐然 方力申 高梓淇 黄灿灿 贺美琦 黄子琪 刘美含 刘品言 刘胤君 李奕臻 林子濠 马启越 孙丞潇 苏晓彤 宋伊人 唐禹哲 王佳怡 吴施乐 王佑硕 熊乃瑾 杨雨潼 张百乔 张亮 钟丽丽 赵秦 张婉莹 陈腾跃 赵蕴卓 代高政
黄晓明 殷桃 陈立农 尹正 章若楠
何炅 张信哲 那英 杨宗纬 张韶涵
吉克隽逸 张信哲 黄誉博 赖美云 张星特
郭德纲
杨颖 金靖 欧阳娜娜 许魏洲 张大大
秦海璐 秦岚 辛芷蕾 赵昭仪 胡先煦 王安宇 张凯丽 刘涛 张翰
蔡国庆 萧亚轩 胡彦斌 徐明浩 郝
杨天真 薛兆丰 朱宸慧 蔡少芬 陈碧
白敬亭 李诞 林墨 王濛 杨超
演员：梁田 李莎旻子 大鹏 刘烨
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演员：李诚儒 边江 吴磊 于正 徐
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演员：陈凯歌 章子怡 伊莎贝尔·于佩尔 吴镇宇 王志飞 王丽云 惠英红 杨晓培 刘梓晨 杨子 蒋依依 徐开骋 姚笛 张嘉元 金巧巧 佟晨洁 卜冠今 嵇嘉禾 戴向宇 刘家祎 许佳琪 李茂 廖慧佳 白凯南 吕星辰 曹斐然 方力申 高梓淇 黄灿灿 贺美琦 黄子琪 刘美含 刘品言 刘胤君 李奕臻 林子濠 马启越 孙丞潇 苏晓彤 宋伊人 唐禹哲 王佳怡 吴施乐 王佑硕 熊乃瑾 杨雨潼 张百乔 张亮 钟丽丽 赵秦 张婉莹 陈腾跃 赵蕴卓 代高政
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